巷弄裡的法式烘培美味:Peekaboo麵包屋

文章分類: 工商服務

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藍色店面,隱身在捷運中山站附近的巷弄裡面,以前曾經跟著攝影老師到赤峰街一帶練習外拍,但當時好像沒有走到這附近也沒注意到有這麼一間可愛的麵包店。

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Peekaboo麵包屋是以手作餅乾、麵包、甜點、蛋糕為主,很驚人的是今年生日我以他們家的生日蛋糕來慶生,讓平日對甜點蛋糕沒興趣的主人竟可以一口氣吃掉三個切片的蛋糕耶!我帶回家的各種麵包,他也非常捧場,每一種都試吃過。據店家說,他們以前沒有販售生日蛋糕,是因為顧客很喜歡他們的小甜點頻頻詢問有沒有生日蛋糕,所以是應顧客要求做的呢!

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不誇張,裡面是切開半顆半顆的滿滿草莓呀!而且不甜不膩,大推!這是我們帶去餐廳慶生的樣子……

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Peekaboo麵包屋主要是以外帶為主,但店面的感覺和一般的麵包店很不一樣,我想老闆一定是個非常注重細節和品味的人,除了商品的口味之外也表現在店面的風格上,走的是高質感精品路線呢!

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門口貼著媒體報導以及店家營業日。

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這一區是手工餅乾,有多種口味。

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連名片架這些小物都這麼可愛啊!

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店內招牌人氣款的【巧克力大理石】麵包,我在店裡的短短時間裡就賣掉好幾條了,最後一條被我帶回家啦!聽店家說他們的商品上架到下午四點以後可能就被掃光,所以想吃要早點去買喔。

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每一種麵包都看起來好好吃喔!

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甜點也很受顧客歡迎,而且口味會推陳出新,賣完為止。

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結果我抱頭掙扎了十幾分鐘不誇張,總算選定了要帶回家品嘗的麵包和甜點。接下來場景跳接到我家……

這是五盒裝的手工餅乾禮盒,包裝很漂亮,年節送禮很不錯。

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打開來是這個樣子,每個餅乾罐都密封保存。

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基本上有這些口味,而我這次挑選的是杏仁片、伯爵茶酥餅、巧克力酥餅、蔓越莓西餅、巧克力杏仁片這五種口味。

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包裝好專業啊!打開外蓋還有一個密封蓋,以確保餅乾不受潮、風味不流失。

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看得到杏仁片,看起來就很美味。

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小卡片的背面有一些文字說明,真的很用心!

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這是當天店內最後一個巧克力大理石麵包,Lucky!切開來的剖面,有一層一層的紋理,很綿密很香,不虧是招牌商品!

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這是咖哩豬肉鹹口味的麵包,拿回家後我有用烤箱再烤了一下,內餡溫熱也很好吃喔!

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切開來看看,很有料。

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店家也大推的口味【波蘿芋頭棒】,長型的波蘿麵包裡面是自己熬煮的芋頭泥。

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我本來沒有偏好芋頭口味的麵包,但這款麵包裡面不是軟爛的芋頭泥,而是吃得到芋頭顆粒的,口感很棒!

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養生麵包,裡面有雜糧和蔓越莓乾,我覺得是我媽會喜歡的口味。

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這麼大的麵包,我為什麼會想到棒球手套啊?哈哈!

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鹹口味的麵包有點嚼勁,特別是底部竟然有這種焦焦像鍋巴的,我很愛啊。

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這個很特別,外皮一層一層的,裡面是像泡芙的那種鮮奶油餡,口感很有層次。

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不甜膩的巧克力口味!

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接著來分享我自己最喜歡的甜點囉!個人喜好排列如以下順序。實際口味以現場為準,聽說烘培師常會推出不一樣的新品喔。

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我覺得Peekaboo麵包屋的麵包吃起來比較有歐式麵包的口感,尤其是某一些加了老麵的。而甜點的部分都不甜膩,所以連平常不吃甜點蛋糕的主人都吃得很開心呢!

 

《Peekaboo麵包屋》
*地址:103台北市大同區承德路二段53巷16號

(台北捷運中山或雙連站R9出口)

*停車資訊:建成公園地下停車場
*電話:02-2555-7100
*營業時間:週二-週六 12:00-18:30
*FB:https://goo.gl/2CxYi0

本文為Peekaboo麵包屋》試吃邀稿

 



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